สาขาการโรงแรม
การเรียนมีท้ังระดับ ปวช ระดับ ปวส และปวส.พ. ท้ังระบบ ปกติ และทวิภาคี
เน้นการเรียนในภาคปฎิบัติ ในสาขาการโรงแรม
การเรียนประกอบด้วย
- การเรียนการแกะสลักและจัดดอกไม้
- การเรียนงานแม่บ้านของโรงแรม
- การเรียนทักษะและปฎิบัติการบริการและการจัดการภัตตาคาร
- การเรียนงานบาร์ซึ่งเกี่ยวข้องกับการผสมเครื่องดื่ม
- การเรียนงานครัวและการประกอบอาหารเบื้องต้น
หากนักศึกษา เรียนจบและต้องการ เรียนต่อ ปริญญาตรี สามารถ เข้าศึกษาต่อได้ที่
- คณะศิลปศาสตร์ สาขาการโรแรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขต สงขลา
- มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีรามงคลศรีวิชัย วิทยาเขต ตรัง
- คณะการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัย ธุรกิจบัณฑิตย์
ซึ่งทั้ง 3 มหาวิทยาลัยนี้ ทางสาขาการโรงแรมได้มีโควต้า การศึกษาต่อ
ทางสาขาการโรงแรม มีหลักสูตรสำหรับนักศึกษาระดับ ปวส.ให้เลือกเรียน 2 ระบบ คือ
1. ระบบปกติ ซึ่งจะมีการเรียนในวิทยาลัยและการฝึกงานระยะเวลา 2 เดือน
2. ระบบทวิภาคี จะมีการเรียนในวิทยาลัยและเรียนในสถานประกอบการ(การฝึกงาน) 8 เดือน
ซึ่ง การเรียนร่วมกับสถานประกอบการจะแบ่งออกเป็น 2 ช่วงคือ 2 เดือน และ 6 เดือน
เมื่อนักศึกษา เรียนจบ แล้ว สามารถ ทำงานได้ ในงานโรงแรมโดยตรงภายในโรงแรม what are metabolic workouts และ ภัตตาคาร ต่าง ๆ รวมถึงผู้ช่วยพนักงานครัวภายในร้าานอาหารหรือภัตตตาคาร งานบาร์ ในสถานบันเทิงและภายในโรงแรม
